初心者にぴったり? ホームベーカリーはパナソニックSD-SB1で十分だった!

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家事*家電

最近、食パンブームにのり、市販の食パンではなく、乃が美の食パンやパン屋さんの食パンを買うようになっていました。

そういったものを食べてしまうともう戻れない…

食べたいけど買いに行くのも面倒だな…

あ!作ればいいんだ!

ということでホームベーカリー購入を決意しました(笑)


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SD-SB-1を選んだ理由

まず、ホームベーカリー購入となってもどの機種がいいのか全然よくわからない…

まずは、私の希望…

●おいしいパンが食べたい

●朝、焼き立てのパンが食べたい

●食べるのは主に普通の食パン

●操作が簡単

●値段は抑えたい


イースト自動投入がおいしいらしい

どうやら、調べてみると…イーストを自動で入れてくれるものがおいしいらしい…

自動投入してくれるのは、Panasonic製かTIGER製。(他にもあるかもしれません…)

ここで一気に選択肢が狭くなりました。

Panasonic製は、イースト容器がついていて入れておけば自動に投入されるらしい…

TIGERは製は、容器になっていて取り外しするタイプのようで洗ったあとはしっかり水気を切る必要があるらしい…

簡単な方がいいのでPanasonic製で探してみることに!!


タイマー機能がついていると便利らしい

これは、ほとんどのホームベーカリーについている機能でした。

ちなみに他の会社はわかりませんが、Panasonic製は10分単位で予約が可能です。

操作は簡単らしい

材料を入れてスイッチを押すだけなので、とても簡単とのレビューが多くありました。

簡単じゃないと、作るのがめんどくさくなって使わなくなってしまう可能性もあるので、私にとってとても重要ポイントです!

値段もそこまで高くない

安いホームベーカリーは1万円以下のものもありますが、イースト自動投入機能がついていないんですね…。

Panasonic製では、ホームベーカリーがいくつかあるのですが、その中でもSD-SB1は1番安いです。

安いといっても20,000円程はします。

焼けるメニュー数

オートメニューは20種類

主に食べるのは、食パンなのでこのメニュー数で十分でした。

特に私は初心者なので、とりあえずこのくらいで十分かなという感じです。

この機能が欲しい人はやめた方がいい

パン・ド・ミ、サンドイッチ用パン、うどん、パスタ、甘酒、あんこ、餅、パスタなど、たくさんの種類のものを作りたい!という方

インバーターモーター(DCモーター)はついていません…より細かな手ごねに近い繊細な生地が作りたい!という方

イーストだけじゃなく、具材(レーズン・ナッツ)も自動投入してほしい!方

ハーフ食パン、1.5斤、2斤の食パンを作りたい!

そんな方は、値段は上がりますがこちらがオススメ!

SD-MDX102
SD-MT3
SD-BMT2000



実際使用してみて良かったところ ~食パンコースを作ってみて~

説明書を見れば作れる

材料から手順まで書いてあります。


材料、手順書いてあります。

私でも(初心者)理解できました!

操作が簡単

材料はしっかりはかりを使って測りますが、あとは入れるだけ。

ドライイーストだけ専用のとこに入れます

パン羽をセット。

材料を分量通りはかりで測り、入れる。
中央を高くするらしい。

ドライイーストだけは、専用のイースト容器に入れます。
入れたらもう開けないように!!
こぼれます!!

焼きたいメニューを押します!
予約や焼き色を調整する場合は追加でボタンを押します。
ボタンもとってもシンプルです。
焼き上がりの時間も出ます。

あとは、待つだけ…
ぴぴっと鳴ります!
ふっくらーーー
2分程冷まして…

やけどするのでミトンを使って網に出しました!!



とても簡単でした!

音がそんなに気にならない

イーストを入れるときだけバコンバコン言ってましたが、あとは全然気になる音はありませんでした。

おいしい

ベタですけど、本当に外はさっくり中はしっかりもちもちしておいしかったです。

実際使用して不便だったところ ~食パンコースを作ってみて~

パン羽がくっついてなかなかとれない

焼き終わったあと、パン羽がパンケースにくっついてとれないとれない…

しばらく水に浸しておくと、とれました。

取り外したパン羽にもパンがこびりついていて、それもなかなかとれずに、楊枝のようなものでつっついてきれいにしました。

それだけが面倒でした(笑)

やっぱり具材投入自動があれば…

違う種類のパンも作ってみたくなり、チョコチップなどを入れて混ぜありコースで作ってみました。

こんな感じであと何分で具材投入のお知らせがでますので、その時間にいるようにすればいいのですがこれがなければ、放置でいいのに…と思いますよね(笑)

何回か作っていると欲が出てきます(笑)

でも、この機能のために10,000円以上出すのもなぁ…ってところですね。

他にもこんなにレシピが!

▼説明書にのっているレシピです。

基本はこの20メニューです。

アレンジメニューのレシピもこんなに載っています!!

初心者なので、基本的なレシピが載っていると嬉しいですよね。

1.食パン

 ごはんパン
 大豆粉入り食パン
 デニッシュ風食パン

2.食パン(混ぜあり)

 ドライフルーツパン
 トロピカルヨーグルトブレッド

3.ソフト食パン

4.ソフト食パン(混ぜあり)

 ひまわりの種&ハニーパン
 オリーブパン

5.早焼き食パン

6・早焼き食パン(混ぜあり)

 パントーネ

7.クイックスイート食パン

 カフェオレパン
 黒糖きなこパン
 にんじんジュースパン

8.フランスパン

 パン・ド・カンパーニュ
 ビアブロート

9.フランスパン混ぜあり

 たっぷりフルーツ&くるみのパン
 おつまみベーコンフランス

10.アレンジパン

 メロンパン
 シナモンロール
 あんパン

11.米粉パン(小麦入り)

 ゆず米粉パン

12.米粉パン(小麦なし)

 ココア・オレンジ米粉パン
 黒ごま米粉パン

13.ドライ天然酵母食パン

14.ドライ天然酵母食パン(混ぜあり)


 ドライフィグとくるみの全粒粉パン
 レモンピール・ヨーグルト食パン

15.パン生地

 バターロール
 ベーグル
 クロワッサン

16.ピザ生地

 ピザ
 フォカッチャ

17.クイックブレッド

 ケーク・サレ風 クイックブレッド
 トマトと枝豆 クイックブレッド

18.ケーキ
 
 バターケーキ
 レモンケーキ
 チョコケーキ
 かぼちゃケーキ
 抹茶甘納豆ケーキ

19.生チョコ

 いちごの生チョコ
 グラノーラ
 ムース・オ・ショコラ

20.ジャム

 いちごジャム
 ブルーベリージャム
 りんごジャム
 桃ジャム
 マーマレード



乳製品を使わないレシピも載っています!

●食パン
●トマト・ソーセージパン
●ソフト食パン
●ピザ



私もチョコケーキ作ってみました!

1時間半でできました!

ケーキは、粉落としという作業があります。

これをしないと焼きあがったケーキの表面が汚くなってしまうらしいです。

▼具材はこのときに投入します。


焼きあがりましたー!!

スポンジケーキというかんじではないです。

中はしっとりでとてもおいしかったです!!!

まとめ

どうでしたか?

そこまでスペックを求めていないパン作り初心者の方

ホームベーカリー1台目の方

おいしいパンを簡単に作りたい方

お子さんに無添加のパンを食べてもらいたい方

アレルギーなどがある方

などにぜひオススメしたいです。







少しでも参考にしてもらえると嬉しいです!

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